Pune-ți telefonul pe "mod avion" și vino la ZACUSCA Cooking Party - un eveniment culinar care împletește tradiția de gătire a bunicilor cu umorul și creativitatea tinerelor generații.

Cu o explozie de culoare, arome și energie culinară, transformăm grădina INSPIRO într-un laborator viu al bucătăriei românești!

Aici, rețetele vechi prind viață prin energia participanților, iar zacusca nu mai e doar o bunătate din cămară, ci un manifest al conectivității umane, al schimbului de experiențe și al bucuriei comune.

Agenda evenimentului:

16:00 - 16:30 – Primim participanții și pregătim spațiul

16:30 - 17:30 – Timp de pregătire a ingredientelor

17:30 - 20:30 – Timp în jurul focului pentru gătit și socializare

20:30 - 21:00 – Punem zacusca în borcane și închidem evenimentul cu un scurt, dar valoros feedback

Gazda evenimentului:

Eugenia Dobrescu: Nutriționist și bucătar experimentat, pasionat de gătit. Rolul în acest eveniment este cel de a ne aduce împreună și a sărbători cu recunoștință bogăția toamnei. Ne vom aduna în jurul focului și cu intenția de a păstra încă vii obiceiurile tradiționale românești.

Ce ar fi util să ai cu tine:

- un șorț

- un cuțit și un tocător

- rețeta ta favorită de zacuscă

- o pătură sau un scaun de picnic

- o sticlă pentru/cu apă

- o gustare pentru voi sau/și de împărțit cu ceilalți (asta doar dacă dorești, bineînțeles)

- orice ingrediente secrete, mirodenii pe care le putem folosi în prepararea celei mai delicioase "zacuști" ;)

--------------------

Timp de pregătire a ingredientelor

Alege-ți un ingredient și începe să-l pregătești. Poți face asta singur sau împreună cu alți participanți. Eugenia, gazda evenimentului va fi mereu acolo pentru ghidare și îndrumare. Participă la crearea unui bun comun din care ne vom bucura la final toți, iar apoi poate și alți oameni cu care vei dori să împarți Zacusca INSPIRO.

Timp în jurul focului pentru gătit și socializare

După ce am muncit cu toții, ne luăm o bine meritată pauză și predăm treaba tatălui Foc pentru a transforma ingredientele pregătite într-o pastă delicioasă, numai bună de întins pe o felie de pită prăjită.

Vom sta în jurul focului pentru a ne cunoaște mai bine, a împărtăși rețete de zacuscă și alte experiențe culinare și pentru a mulțumi cu recunoștință Pământului pentru abundența oferită.

În aceste ore ne vom mai bucura de încă o surpriză gastronomică pe care însă o păstrăm secret momentan.

Taxa de participare oferă fiecărui participant un borcan de zacuscă.
În funcție de cantitatea de zacuscă rămasă, există și posibilitatea de a cumpăra mai multe borcane.

Disclaimer: condiția participării la evenimentele INSPIRO Club este aceea de a ne încredința telefonul tău odată cu acceptarea provocării de a fi autentic uman. Dar, dacă dintr-un motiv necunoscut nouă, telefonul tău se îmbată cu frumuseștea locului sau își găsește și el ceva mai interesant de făcut, INSPIRO Club nu poate fi tras la răspundere. Alternativa este să-ți asumi că îl vei pune pe modul avion la sosire (sau chiar dinainte) și nu te vei atinge de el pe durata evenimentului.